從農(nóng)業(yè)菜鳥到種植牛人，或許，你只差一個中化MAP的距離。

4月10日，由中化農(nóng)業(yè)旗下中化化肥安徽分公司發(fā)起的首屆葡萄產(chǎn)銷對接大會暨“中化農(nóng)業(yè)杯”葡萄種植牛人挑戰(zhàn)賽，在安徽省合肥市大圩鎮(zhèn)揭開帷幕，160名安徽葡萄種植大戶聞訊趕來。根據(jù)主辦方的安排，4月30日前報名截止，7月30日前將決出全省葡萄種植牛人。

參賽農(nóng)戶報名

舉辦種植牛人大賽，這是中化農(nóng)業(yè)正在推進的MAP戰(zhàn)略組成部分，意在依托各地MAP服務中心（即現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務平臺），培育種植帶頭人，以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價為核心，實現(xiàn)經(jīng)濟作物產(chǎn)業(yè)體系提檔升級，確保農(nóng)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效健康安全。

“牛人”這樣種葡萄

中化MAP線下包括MAP示范園和MAP技術(shù)服務中心兩大核心。前者通過建設示范農(nóng)場，集成先進的種植方案，示范帶動農(nóng)戶轉(zhuǎn)型；后者是為周邊農(nóng)戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程服務。在大圩鎮(zhèn)，中化農(nóng)業(yè)建設了三座MAP示范園：主力軍葡萄家庭農(nóng)場，鮮來鮮得農(nóng)業(yè)公司、百果園生態(tài)農(nóng)莊。

這三座示范園其實就是當?shù)囟ΧΥ竺?ldquo;種植牛人”。挑戰(zhàn)賽啟動前一天，讓來此參觀的種植大戶吃驚的是，同樣品種，示范園葡萄售價竟高了兩三倍。

中化農(nóng)業(yè)葡萄技術(shù)專家、合肥市農(nóng)學會副秘書長、大圩葡萄協(xié)會理事朱禮軍給參觀的農(nóng)戶算了筆賬：以夏黑為例，假如在不考慮病害和品質(zhì)及相對有種植經(jīng)驗的前提下，畝產(chǎn)量在6000斤，每斤售價2.5元，畝收入1.5萬元左右；而示范園為保障品質(zhì)，畝產(chǎn)控制在3000斤左右，批發(fā)價每斤9-12元，畝收入高達3萬元上下。“如果是采摘園，一斤賣價20元是太正常的，而陽光玫瑰售價更高！”

中化農(nóng)業(yè)葡萄技術(shù)專家朱禮軍給參賽農(nóng)戶講解

MAP示范園葡萄為啥這樣牛？秘密就在管理上。“重品質(zhì)輕產(chǎn)量、重科技輕人工、重土壤調(diào)節(jié)輕植保、重有機肥輕化肥、重天然輕人為誘導、重稀植輕密植。”朱禮軍總結(jié)道。

在現(xiàn)場，朱禮軍演示了葡萄抹芽、定梢、摘心、施肥、植保等技巧，大伙兒贊嘆“果然不一樣！”記者注意到，每個示范園均配備先進的水肥一體化系統(tǒng)，通過手機APP便可操控全園灌溉和施肥。讓大家眼前一亮的還有，示范園的葡萄株數(shù)明顯稀少，這是怎么回事？原來，這是中化農(nóng)業(yè)推廣的大樹稀植技術(shù)，將葡萄畝株數(shù)壓減到4-20棵，這樣既節(jié)省約一半的人工和肥藥成本，還能促進根系吸收養(yǎng)分，大大提升葡萄品質(zhì)。

“孵化”更多種植牛人

如果一定要給中化MAP打個比喻，不妨稱之為種植牛人的“孵化器”，這個“孵化器”不僅是要讓你種好地，還要幫你賣上價，通過孵化“牛人”，引領一個區(qū)域的經(jīng)濟作物提質(zhì)增效。

大圩鎮(zhèn)黨委副書記徐友兵對此表示，大圩是中國葡萄特色小鎮(zhèn)，此次葡萄產(chǎn)銷對接大會暨種植牛人挑戰(zhàn)賽，是大圩葡萄產(chǎn)業(yè)升級的一次契機，我們要做大做強葡萄產(chǎn)業(yè)，讓其成為引領新時代鄉(xiāng)村振興的“幸福果”。

不過，要讓更多的葡萄種植戶成為“牛人”，進而推動全產(chǎn)業(yè)，需要克服不少短板。中化化肥安徽分公司總經(jīng)理喬因國認為，這當中存在四大矛盾：一是小農(nóng)生產(chǎn)方式導致種植成本高效率低；二是水、肥、藥大量使用讓水土環(huán)境惡化；三是種植戶文化程度低、加上農(nóng)村勞動力大量轉(zhuǎn)移，種植技術(shù)嚴重缺乏，制約了葡萄品質(zhì)；四是小農(nóng)經(jīng)濟與大市場無法高效對接，難賣低賣現(xiàn)象頻頻發(fā)生。

MAP瞄準的正是上述短板。中化化肥安徽分公司副總經(jīng)理周海庭介紹說，中化經(jīng)濟作物MAP是要做訂單農(nóng)業(yè)的組織者和服務商，建立優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的產(chǎn)業(yè)新體系。

簡要而言，這一模式包括兩個核心。一是建設經(jīng)濟作物示范園，引導農(nóng)戶科學種植。二是建設技術(shù)服務中心，為農(nóng)戶提供覆蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的“7+2”服務，包括土壤改良、植物營養(yǎng)、品種改良、植物保護、技術(shù)培訓、智慧農(nóng)業(yè)、品質(zhì)檢測，以及金融服務和農(nóng)產(chǎn)助銷兩大增值項目。

目前，中化農(nóng)業(yè)正在推出農(nóng)地貸、農(nóng)資貸、農(nóng)機貸和農(nóng)產(chǎn)貸等金融業(yè)務，同時針對經(jīng)濟作物的農(nóng)產(chǎn)助銷業(yè)務正快速推進。

國內(nèi)高端水果收購商與葡萄種植大戶簽約

在當天的產(chǎn)銷對接大會上，深圳市陽光莊園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、北京聚鮮源供應鏈管理有限公司、金華程宏農(nóng)業(yè)科技有限公司、安徽大世界果品有限責任公司、永輝超市等12家國內(nèi)知名的高端水果收購商悉數(shù)到場，發(fā)布了優(yōu)質(zhì)葡萄收購標準，同時與種植戶簽約，承諾按照標準生產(chǎn)出的葡萄將會優(yōu)質(zhì)優(yōu)價收購。

MAP讓農(nóng)戶有底氣

葡萄種植牛人挑戰(zhàn)賽的揭幕，攪動安徽葡萄種植界一池春水，吸引了大批葡萄種植戶目光。宿州市埇橋區(qū)天葡山莊果樹種植專業(yè)合作社理事長孫紅梅就是其中一位。

孫紅梅擁有460畝陽光玫瑰葡萄種植園，她挑戰(zhàn)種植牛人的信心，不僅來自于在安徽首屈一指的陽光玫瑰種植面積，更在于她有了MAP幫手。孫紅梅說，中化化肥安徽分公司配備專門團隊，為她安裝了遠程控制的水肥一體化設施，并根據(jù)葡萄不同生長期提供個性化定制肥料。同時，中化化肥安徽分公司還為她對接了金融平臺。“我的果園采取精細化管理，要保證葡萄品質(zhì)，就不能在農(nóng)資投入和設施上馬馬虎虎，因此資金需求很大。”孫紅梅解釋。

除此之外，中化農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷對接服務更是讓她吃了顆定心丸。“通過中化搭臺，明確了收購商需要什么樣的葡萄，有了標準，種植就有方向。”孫紅梅興奮地說，中化MAP讓她種葡萄更有底氣。

據(jù)記者了解，此次葡萄種植牛人挑戰(zhàn)賽計劃在全省設置6個分賽區(qū)進行區(qū)域選拔，7月下旬全省決賽，種植牛人將獲得萬元大獎。接下來，中化農(nóng)業(yè)種植牛人挑戰(zhàn)賽還將陸續(xù)在山東、湖北、河南、遼寧、湖南、廣東等省份展開，通過以賽代訓方式提升農(nóng)戶種植能力，助力中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。