農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布消息，目前，全國秋糧已陸續(xù)開始收獲，如果后期不發(fā)生寒露風(fēng)、臺風(fēng)等大的自然災(zāi)害，全年糧食有望再獲豐收。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦：秋糧呢，現(xiàn)在面積是基本上是穩(wěn)定的，有一些自然災(zāi)害挑戰(zhàn)，比如草地貪夜蛾，也是人努力天幫忙，人努力就是南方地區(qū)加實防控這個滅蟲，所以蟲口的基數(shù)低，這個蟲蛾遷飛的數(shù)量就少了，另外一個呢，這個因為陰雨多，所以這個也是對這個蛾子遠(yuǎn)距離遷飛也是一個抑制，防控效果還是很好的，這個秋糧的豐收還是有基礎(chǔ)的。

據(jù)介紹，今年糧食生產(chǎn)有三個顯著特點：一是結(jié)構(gòu)更優(yōu)。實施大豆振興計劃，預(yù)計大豆面積增加1000萬畝，非優(yōu)勢區(qū)水稻、玉米面積繼續(xù)調(diào)減。二是生產(chǎn)更綠。今年繼續(xù)實施輪作休耕3000萬畝，繼續(xù)調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)投入品結(jié)構(gòu)，有機(jī)肥使用量增加，化肥農(nóng)藥使用量持續(xù)減少。三是質(zhì)量更高。小麥、稻谷等口糧品種優(yōu)質(zhì)率進(jìn)一步提升。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心副研究員彭超：今年江西的優(yōu)質(zhì)這個大米它這個簽訂的訂單的面積能夠達(dá)到1200萬畝，那么同比增加了163萬畝，那么全國的情況也都是這個水稻的品種結(jié)構(gòu)，品質(zhì)結(jié)構(gòu)正在向調(diào)優(yōu)調(diào)精來進(jìn)展。

湖南：高檔優(yōu)質(zhì)稻擴(kuò)種 訂單農(nóng)業(yè)助農(nóng)增收

作為糧食大省，湖南水稻種植面積和產(chǎn)量均居全國第一位，近年來，湖南省在穩(wěn)定糧食產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，以市場需求為導(dǎo)向，加快高檔優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，促進(jìn)了水稻產(chǎn)業(yè)由數(shù)量增長向質(zhì)量提升轉(zhuǎn)變，今年全省高檔優(yōu)質(zhì)稻面積比上年增加112萬畝，全省高檔優(yōu)質(zhì)稻面積超過1200萬畝。眼下，湖南的水稻收獲已經(jīng)陸續(xù)展開，水稻產(chǎn)量如何？農(nóng)民收成怎么樣呢？

在湖南省汨羅市大路鋪社區(qū)，收割機(jī)正在稻田里來回穿梭，種糧大戶譚挺告訴記者，今年七八月份當(dāng)?shù)卦庥隽诉B續(xù)高溫天氣，影響了水稻的授粉和拔節(jié)，對結(jié)實率有一定的影響，不過由于他種植的2000畝水稻全部是高檔優(yōu)質(zhì)稻品種，抗高溫能力強(qiáng)、米質(zhì)好，所以整體收益依然看好。

湖南省汨羅市水稻種植戶譚挺：你看穗子大、空殼率低，它的結(jié)實率達(dá)到90%以上，（畝）產(chǎn)量達(dá)到1500斤左右，如果按照（每百斤）120元收的話，應(yīng)該是達(dá)到接近兩千塊錢一畝。

這里的村民幾年前主要種植常規(guī)稻品種，近兩年隨著當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)收購優(yōu)質(zhì)稻越來越多，他們也有了種植優(yōu)質(zhì)稻的想法，加上種業(yè)公司專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，更打消了村民的顧慮，目前他們種植的高檔優(yōu)質(zhì)稻全部實現(xiàn)規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。

湖南洞庭高科種業(yè)公司研究員夏照明：一個是統(tǒng)一品種，二級以上的高檔優(yōu)質(zhì)稻，比如說泰優(yōu)390、桃優(yōu)香占、盛泰優(yōu)018等等，第二就是規(guī)范化的技術(shù)，種植大戶掌握這種優(yōu)質(zhì)稻的技術(shù)，第三就是統(tǒng)一的病蟲害綠色防控技術(shù)。

另外，專業(yè)的社會化服務(wù)使得農(nóng)民種植更加輕松，工作人員通過手機(jī)APP，便可以對稻田進(jìn)行在線巡查管理，采集數(shù)據(jù)，提前預(yù)警病蟲害，感知土壤濕度觸發(fā)智能噴灌等，種植生產(chǎn)過程實現(xiàn)精準(zhǔn)高效。

中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（湖南）公司負(fù)責(zé)人張浩天：老百姓在生產(chǎn)過程中，整個的成本投入上大概降低10%到20%，在整體收益上提高20%。

湖南汨羅市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長黃永紅：優(yōu)質(zhì)稻全部實行訂單收購，訂價收購價高于保護(hù)價10%-20%，畝均增收200-300元，全市全年增收1億元以上。

廣東 興寧：34萬畝水稻豐收在望

廣東農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大縣梅州興寧，三十多萬畝的晚造水稻即將迎來收獲時節(jié)，那水稻的加工、收購，農(nóng)民的收入會怎么樣呢？

在廣東梅州興寧市新金村的辰興種糧專業(yè)合作社水稻種植基地，生長了兩個多月的水稻正處于孕穗破口期。近幾年雖然糧價一直較低，但農(nóng)戶年年豐收，在合作社的帶領(lǐng)下，農(nóng)戶收入得到了保障。

廣東興寧市辰興種糧專業(yè)合作社理事長李志新 ：在合作社的帶領(lǐng)下 ，采購各方面的農(nóng)資 ，像種子 農(nóng)藥 化肥 集中采購 ，然后合作社技術(shù)指導(dǎo) 。種了以后 ，以保底的價錢回收給合作社處理 。

過去，興寧的糧食加工廠多以家庭小作坊為主，沒有形成強(qiáng)勢的品牌，更未形成規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)。而現(xiàn)在綠糧公司已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，集糧食種植、收購、倉儲、加工和銷售于一體，年產(chǎn)量達(dá)到3.75萬噸。

近幾年來，規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)的種糧大戶越來越多，興寧大米種植的品種正從雜交水稻向優(yōu)質(zhì)水稻轉(zhuǎn)變，種植技術(shù)從追求高產(chǎn)向綠色無污染靠攏。

廣東興寧農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師張振平 ：今年我市晚造種植面積33.8萬畝，產(chǎn)量大概18萬噸 ，產(chǎn)值約5億元。下一步加大對農(nóng)戶，特別是種植大戶的扶持力度 ，扶持農(nóng)民發(fā)展擴(kuò)大絲苗米的種植 ，它的品質(zhì)好 市場銷售價格高，農(nóng)民收入比較高。