北方地區(qū)常用草莓栽培方式介紹

我國(guó)從20世紀(jì)80年代中后期開始發(fā)展草莓設(shè)施栽培，至今面積仍在不斷擴(kuò)大已達(dá)135萬(wàn)畝，年產(chǎn)總量130萬(wàn)噸，年出口草莓約5萬(wàn)噸，成為、草莓生產(chǎn)、出口的大國(guó)，種植面積和產(chǎn)量均居世界第一位。在這里主要介紹北方地區(qū)常用的三種草莓栽培方式。

1.草莓的促成栽培

秋季草莓幼苗定植后，隨著溫度的逐漸降低，草莓莖尖逐步變得肥厚，第一、二花序開始分化;隨著日照的縮短和溫度的降低，大約在10月份草莓開始進(jìn)入休眠，在將要進(jìn)入休眠而尚未休眠時(shí)及時(shí)保溫，給予高溫條件，輔之以赤霉素處理和人工延長(zhǎng)光照，阻止植株休眠矮化，使植株繼續(xù)生長(zhǎng)，促進(jìn)開花結(jié)果的栽培方式，稱為草莓促成栽培。促成栽培應(yīng)在草莓休眠前進(jìn)行保溫，促成栽培草莓結(jié)果期最長(zhǎng)，第一茬果從12月至第二年3月，第二茬果在4-5月。

適宜設(shè)施：日光溫室

適宜品種：淺休眠品種（休眠程度稍深的品種可采用赤霉素，或通過(guò)人工補(bǔ)光，給于長(zhǎng)日照條件處理來(lái)避免休眠，也可進(jìn)行促成栽培）

注意：第一茬果實(shí)采收后，要及時(shí)加強(qiáng)水肥管理以免植株出現(xiàn)早衰，造成減產(chǎn)。

2.草莓的半促成栽培

半促成栽培是選用深度休眠或休眠中等的草莓品種，當(dāng)植株生長(zhǎng)至基本通過(guò)生理休眠，還處于休眠覺(jué)醒期時(shí)（一般12月中下旬），利用設(shè)施條件給予解除休眠的措施，如高溫、人工照光、赤霉素處理等方法，促使植株正常生長(zhǎng)和開花結(jié)果的栽培方法，稱為草茍半促成栽培。半促成栽培采果期一般在3-5月。

適宜設(shè)施：日光溫室、塑料薄膜大棚、中拱棚

適宜品種：中度或深度休眠品種

注意：草莓品種不同，休眠期長(zhǎng)短差異很大，所以開始保溫的具體日期要根據(jù)選用品種打破休眠要求的低溫時(shí)日而定，另外還需考慮設(shè)施的性能與結(jié)構(gòu)。半促成栽培最關(guān)鍵的是要掌握好開始保溫的時(shí)期。

3.草莓冷藏抑制栽培

把在自然條件下已形成花芽并已通過(guò)生理休眠的草莓植株，在早春萌芽前冷藏起來(lái)，使之處于被迫休眠階段，到秋季再出庫(kù)定植栽培，使其生長(zhǎng)結(jié)果的栽培方法稱為草莓冷藏抑制栽培。在2月土壤解凍草莓萌芽前，將植株崛起，然后放在零下2-0℃的冷庫(kù)中保存，8月下旬出庫(kù)定植，10-11月可采果上市。植株貯存前，應(yīng)盡可能多帶根，將根部攜帶的土洗去，等根表面水晾干后，每50株捆一把，裝入紙箱冷藏，裝箱時(shí)注意根與根相對(duì)而放，裝好后將紙箱擺齊，并用塑料薄膜覆蓋防止水分散失。

適宜設(shè)施：日光溫室、塑料薄膜大棚、中拱棚

適宜品種：中度或深度休眠品種

注意要點(diǎn)：

貯存過(guò)程中注意調(diào)節(jié)冷庫(kù)的溫度，過(guò)高易導(dǎo)致?tīng)€苗，過(guò)低又容易發(fā)生凍傷。目前冷藏抑制栽培在國(guó)外有一定規(guī)模，而在我國(guó)應(yīng)用較少。